Alecrim, cujo nome científico é Rosmarinhos officinalis.
- Características da planta:
O alecrim é um arbusto de folha persistente que pode alcançar 2 m de altura. Possui ramos lenhosos, escuros, ascendentes. As folhas são pequenas lineares e agudas. A página superior é verde escura e a página inferior esbranquiçada. As flores, de 10 a 12 mm, nascem lateralmente nos ramos. Possuem um cálice com corola de cor azul a violáceo, por vezes branca.
Reproduz-se por estacaria e tolera bem a poda. É medianamente resistente à seca e a pragas, não necessitando de cuidados especiais.
Produz flores o ano todo, com maior intensidade nos meses de verão. Estas são muito apreciadas pelas abelhas produzindo assim um mel de extrema qualidade.
- Cultivo:
Um dos primeiros cuidados com alecrim deve ser a iluminação. Isso porque essa é uma erva que a dor a luz solar precisa que os raios solares atinjam as suas folhas por menos cinco horas por dia para crescer saudável.
- Utilizações medicinais:
O alecrim apresenta uma capacidade analgésica, melhora a circulação, reduz a dor de cabeça, as enxaquecas, ajuda no tratamento das varizes, artrite, gota e opera como um descongestionante natural.

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