Batata assada no forno

Receita culinária: Batata assada no forno

Ingredientes

• 1 kg de batatinhas

• 4 dentes de alho

• 4 colheres (sopa) de azeite

• 2 colheres (sopa) de banha

• 1 raminho de alecrim

• Sal e pimenta q.b.

Preparação:

1. Ligue o forno a 180 graus. Descasque as batatinhas, lave-as e deite-as para um tabuleiro.

2. Junte os dentes de alho com a casca e ligeiramente esmagados, tempere com sal e pimenta, regue com o azeite, adicione o raminho de alecrim e a banha em pedacinhos e leve ao forno, mexendo de vez em quando, durante 40 minutos ou até ficarem douradinhas e estaladiças.

3. Retire do forno e sirva as batatas polvilhadas com mais alecrim picado a acompanhar carnes ou peixes assados.

Diogo Teixeira, 6ºA